LEZZETİN SANATA DÖNMÜŞ HALİ…
Murat Dağdaş, 1998 yılından beri yeme içme sektöründe kalite ve sürekliliği her zaman üst düzeyde tutmayı prensip edindi. Kariyerine başladığı günden itibaren mutfak sanatına olan aşkı ve yeteneği sayesinde adını duyuran Dağdaş, 15 yılı aşkın süre boyunca Executive Chef olarak görev yaparak birbirinden özel lezzetleri ustalıkla sunma becerisini sergiledi. Yurt dışında Almanya, İtalya ve Fransa gibi mutfak kültürünün zirvesini temsil eden ülkelerde çalışarak uluslararası bir perspektif kazandı.
“Gıda mutlu olmaktan ibarettir. Masa, muhtemelen en mutlu anlarımızı geçirdiğimiz yerdir.”
Bursa’nın tarih kokan semti Kükürtlü’de açılan ilk mekan olan Mod Italiana, İtalyan mutfağının enfes lezzetlerini sunuyor. İtalyan mutfak kültürünün en özgün tatlarını sunan mekan, ustaca hazırlanan pizzaları, nefis makarnaları ve doyurucu hamburgerleri ile misafirlerini kendine hayran bırakıyor.
Bademli Çağrışan - Eski Mudanya Cd. No:22
Mudanya / BURSA
Tüm hakları saklıdır. 2024